FC2ブログ
時の宿 すみれ~夕食編~
2010 / 02 / 04 ( Thu )
夕食は、18時~19時の間なら好きな時間にOKというシステム。
時間に縛られること無く、ゆっくり過ごせるのが嬉しい♪
色々な部位を少しずついただけるこちらのお料理は、最も楽しみに
していたことの一つなので、期待が膨らみます☆
すみれ 夕食 (1)
まず出てきたのは「米沢牛挽き肉の入ったキッシュ」と
「玉ねぎのフランとすね肉のコンソメスープ」。
すみれ 夕食 (2)
続いて「まくらのポシェと蛤チャウダー」。
すみれ 夕食 (3)
分かりにくいのでアップで・・・。
スープもよく煮込まれていて柔らかなお肉も美味♪
すみれ 夕食 (4)
お造り(?)は「真しんのたたきともも肉のお刺身」。
すみれ 夕食 (6)
「外もも肉で巻いたごぼうのカネロン」。
太くて立派な牛蒡にビックリ!牛蒡とお肉の相性も抜群デス☆
すみれ 夕食 (7)
お口直しは「館山りんごとシャンパーニュのグラニテ」。
美味しい~♪
すみれ 夕食 (8)
続いてはこちらの名物(?)、お寿司の登場!
この日は「大とろのにぎりとしきんぼのあぶり」でした。
口に入れると、幸せの味がします☆
すみれ 夕食 (9)
「とも三角のすみれ漬焼き」。
お酒の進むお味です。
すみれ 夕食 (10)
「とうがらし湯引 冬野菜とうち豆の酢みそ」
すみれ 夕食 (11)
お品書きにはありませんでしたが、山形名物「冷汁」。
サッパリとしていて美味しい。
すみれ 夕食 (12)
いよいよメインのステーキの登場です!
メインは他にもしゃぶしゃぶ、すき焼の選択が可能。
調理してくださる様子を、思わずじっと見つめてしまいました(笑)。
すみれ 夕食 (13)
お肉の登場~!私はレアでいただきました♪
山形の美味しいお米もいただくことができますが、
お腹が一杯で諦めました。残念・・・。
すみれ 夕食 (14)
オリジナルのタレの他、モンゴルやイタリアのお塩などを好みに応じて
使います。色々試して、自分にとってのベストを探すのも楽しい♪
すみれ 夕食 (16)
お食事は「アキレス腱といろどり野菜のコラーゲンスープ茶漬け」。
こくはあるのにアッサリとした味わいで、するっとお腹に入ります。
すみれ 夕食 (17)
デザートはロビーでいただきました。
この日のメニューは「くるみ入りクラッシックショコラとみかんソルベ」。
ここのデザートはとても美味しいのでいつも楽しみにしている
のですが、今回も文句無しの美味しさでした♪
すみれ 夕食 (18)
飲み物はコーヒーまたは紅茶を選択可能。
ピアノの生演奏を聴きながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。
すみれ 夕食 (19)
そしてお部屋へ戻るとお布団の用意が☆
係りのかたがお部屋へ入るのは、この時のみになります。
使った湯のみ等も交換されていて嬉しかったです♪
すみれ 夕食
次回は、朝食編へ・・・。
スポンサーサイト



00 : 00 | 時の宿 すみれ(山形県・湯の沢温泉) | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<時の宿 すみれ~朝食編~ | ホーム | 時の宿 すみれ~お風呂編~>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://pitipitionsen2.blog4.fc2.com/tb.php/190-c7ef34cf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |