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だいこんの花~雪景色編~
2008 / 03 / 12 ( Wed )
本日は、雪景色の様子をお伝えします。初日の夜からちらちらと
雪が降り始め、翌朝はうっすらとですが雪景色になりました♪
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「通り雨」のお風呂。
脱衣スペースの椅子もうっすらと雪化粧しています☆
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やっぱりお風呂の周りは雪が積もりにくいですね・・・。
来年はもっと積もったところを見れるといいな♪
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「雪待ち」のお風呂。こちらはもっと雪が少ない??
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でも川の周りはキレイな雪景色デス♪
木の枝の細かなところにまで雪が積もってとても素敵でした。
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最後にお部屋のお風呂とデッキを。
チラチラと降る雪を眺めながらの雪見風呂は最高でした!
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以上で、「だいこんの花」さんのレポは終了です☆
今回は連泊・再訪ということもあり、とてもゆっくりと過ごすことが
出来ました。こちらのお宿はお風呂や楽しいサービスが沢山あるので
時間があればぜひ連泊してゆっくり過ごされることをオススメします。
宿のスタッフの方も相変わらず笑顔で、良い意味でフレンドリー。
必要事項だけでなく、プラスαのお話をしてくださる方ばかりでした。
残念なことを挙げるとすれば、「おやつ」サービスが二日間とも同じ
たっだこと。夜のお夜食のうちの一品だけでも違うものが出てくると
連泊の楽しみも増すように思います。
また季節を変えて(同じ季節も?)伺いたいと思います。
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だいこんの花~朝食編②~
2008 / 03 / 10 ( Mon )
本日は、二日目の朝食のご紹介です!
今回は二方向に窓のあるお部屋でした。
前日の夜に雪が降ったので、雪景色を見ながらの朝食デス♪
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バイキングのメニューは前日と同じものでした☆
実は前日、8時半~の一番早い時間でお願いしていたのですが
ちょっと混雑していて落ち着かなかったため、今回は9時から
お願いしました。日によって混雑状況は違うと思いますが、
時間に余裕があればこちらの方がゆっくり出来てオススメです。
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野菜もたっぷり~♪
バイキングの野菜も落ち着いて選べます♪♪
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本日のメニューはこちら。
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こ~んなキレイな景色を見ながらいただきます♪
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まずはメイン(?)メニュー。
タラコとイカを炙っていただきます。
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出汁巻き玉子の中身は人参になっていました。
こちらも美味しい~♪
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シーチキンの和え物。クリーミーで美味しい。
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きのこのみぞれ和えはさっぱりしたお味。
残念ながら写真を撮り忘れてしまったのですが、この他に
湯葉を使った小鉢がありました。お豆腐の代わりかな?
二日目もお腹いっぱいいただいて、大満足の朝食でした♪
朝食2 (16)_04
次回は、雪景色編へ・・・。
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だいこんの花~朝食編①~
2008 / 03 / 08 ( Sat )
本日は、初日の朝食のご紹介です♪
朝食は8時半~10時の間から選ぶことが可能。こちらの朝食は
係りの方が運んでくださる基本のおかずの他に、サラダなどを
セルフサービスで好きなだけいただくことが出来るのが高ポイント!
だいこんの花朝食① (1)
野菜のバイキング。スープやサラダなどが並びます。
特にサラダは野菜が瑞々しくて絶品!つい沢山いただいてしまいます☆
内容は前回と若干変わっていて、カリカリトーストが無くなっていたのが残念!
だいこんの花朝食① (2)
その代わり(?)今回は温野菜がありました~♪
ブロッコリーやじゃが芋がとっても甘くて大満足。
だいこんの花朝食① (4)
別のコーナーにはヨーグルトや牛乳・トマトジュースが。
このヨーグルトは酸味がまろやかでお気に入りデス♪
だいこんの花朝食① (6)
こちらは運んでいただいたおかずたち☆
お気に入りの出汁し巻き玉子。ボリューム満点ですがもちろん完食!
だいこんの花朝食① (9)
出来たてのお豆腐も定番の一品。
二度目なので、この大きさにも驚かなくなりました(笑)。
だいこんの花朝食① (14)
薬味をたっぷりかけていただきます♪
ふるふるで大豆の甘みが強くとっても美味しい!
だいこんの花朝食①
お魚は鮭でした。
もうちょっと身がふっくらしていると満点かな?
だいこんの花朝食① (11)
朝から温かな煮物がいただけるのは嬉しい♪
だいこんの花朝食① (10)
お揚げのお浸し。
だいこんの花朝食① (12)
お味噌汁には大きなお麩が入っていました!
朝から沢山いただいて、大満足の朝ごはんでした~♪
だいこんの花朝食① (13)
次回は、朝食編②へ・・・。
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だいこんの花~夕食編②~
2008 / 03 / 06 ( Thu )
本日は、二日目の夕食のご紹介です!
前日とは違った掘り炬燵のお部屋に案内していただきました。
まずいただいたのはこちら。蕪の風呂吹きです。
蕪自体の甘みが感じられる美味しい一品でした☆
だいこんの花夕食2 (1)
もう一品・・・。
こちらは水菜と蟹の酢浸しです。サッパリとして美味しい。
だいこんの花夕食2 (2)
鯛潮仕立。お椀のようにしていただく一品です。
だいこんの花夕食2 (4)
吉次のオーブン焼トマトソース。
皮がパリパリで美味しい、洋風な一皿です。
だいこんの花夕食2 (5)
白菜のマリネ。シャキシャキとした食感が楽しい。
だいこんの花夕食2 (6)
いよいよ本日のメイン、蔵王牛のシャブシャブの登場!
メインのお料理はこのシャブシャブか、すき焼きを選ぶことが可能☆
今回はお肉の美味しさがダイレクトに味わえそうなこちらを選択しました。
だいこんの花夕食2 (8)
お肉は少なそうに見えますが、広げると意外と大きく
かなりボリュームがあります。甘みのある美味しいお肉に大満足!
ポン酢と胡麻ダレの両方が用意されているのも嬉しかったです。
ただ、この胡麻ダレはちょっとお酒がきつかったのが残念・・・。
だいこんの花夕食2
お野菜は何とお代わり自由!
うす~くスライスされた大根やネギが美味しい♪
レタスをシャブシャブしたのは初めてでしたが、こちらも美味でした~♪♪
だいこんの花夕食2 (7)
途中で出していただいたご飯。お味噌汁の具は渡り蟹でした♪
甘みのある美味しいお米でご飯が進みます。
ご飯
最後はデザート。この日はカスタードプリンと季節のフルーツでした。
プリン、お代わりしたかった~!!
デザート
この日のマットはこんな絵柄。
ちょうど夕方から雪が降り始めていたので、ピッタリなメッセージです。
二日目の夕食は、初日と比べるとやや食感や見た目のバリエーションに
欠けるかな~?という印象。でも、シャブシャブはボリュームがあって
質・量ともに大満足でした♪
matto.jpg
次回は、朝食編へ・・・。
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だいこんの花~夕食編①~
2008 / 02 / 27 ( Wed )
本日は、初日の夕食をご紹介します!
夕食は、18時~19時半の中から選択可能。
半個室のダイニング「コの字」でいただきます。この日まず出てきたのは
人参のポタージュスープ。自然な甘さがgoodでした~♪
だいこんの花 初日夕食 (1)
こちらは野菜の盛り合わせ。好みでお味噌を付けていただきます。
お品書きには載っていなかったので出てきた時はビックリ!!
どのお野菜も瑞々しくてとても美味しかったのですが、
やっぱり白菜が甘くて美味しかったです♪
だいこんの花 初日夕食 (2)
続いては天然鯛のスモークと蕪のお料理。
ジュレを絡めていただきます。ちょっと量が多いかな・・・?
だいこんの花 初日夕食 (3)
ワゴンで登場したのは冬の名物料理、「大根の丸太ん棒煮」。
芯までしっかりと味がしみています☆
スタッフの方に好きな大きさに切ってもらい、ソースをかけてていただきます!
だいこんの花 初日夕食 (4)
取り分けていただいたのがこちら。
ソースは蟹・豚・ホタテから選ぶことができました。
私は蟹をチョイス!上にはとろろ昆布をたっぷりとかけていただきます♪
ちなみに相方は「豚ソース&白髪ネギ」を選んでいました。
だいこんの花 初日夕食 (5)
揚げ物はカキフライ。名前の通り「牡蠣」と「柿」のフライです(笑)。
牡蠣は大ぶりでアツアツ!美味しかった~♪
「柿フライ」は・・・、デザートのような感じ?まぁ、話のタネにはいいかな?
だいこんの花 初日夕食 (6)
こちらは根菜の茶碗蒸し。
中には牛蒡・人参・ジャガイモ・鱈の白子などが入っています。
トロトロで美味しいのですが、牛蒡の臭みが残っていたのが残念☆
だいこんの花 初日夕食 (7)
メインは蔵王牛かフカヒレをチョイスします☆
私は好物のフカヒレをチョイス!なかなか大ぶりなフカヒレで満足~♪
だいこんの花 初日夕食 (8)
こちらは相方がチョイスした蔵王牛。
ひとくちもらったら、柔らかくってとっても美味でした。
だいこんの花 初日夕食 (9)
お食事は小海老の炊き込みご飯。
炊き込みご飯は大好きなので、満腹でもつい食べてしまいます☆
薄味で、ご飯もふっくらと炊けていて美味しかった!
だいこんの花 初日夕食 (10)
自家製のお漬物。
私にはちょっとお醤油味が濃いかな?
だいこんの花 初日夕食 (11)
デザートの前にマットも交換☆
スタッフの方が書いているというマットはとっても可愛い!
だいこんの花 初日夕食 (12)
お楽しみのデザートは2種類。
かぼちゃのアイスと根菜のパウンドケーキでした。
ケーキの牛蒡はブランデーのおかげで臭みも気にならず
美味しくことが出来ました♪
だいこんの花 初日夕食
次回は、夕食編②へ・・・。
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